海带冬瓜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，特别适合准妈妈、孕期妇女以及产后妇女食用。下面将详细介绍这道汤品的制作方法及营养价值。

准备食材：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

步骤1：将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。

步骤2：冬瓜去皮洗净切小块。

步骤3：将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。

步骤4：将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。

步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

步骤6：煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

营养价值

冬瓜含的维生素C较多，能够提高准妈妈的免疫力，促进胎宝宝的健康发育。冬瓜还有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙，它还有降血压的作用。

推荐人群：备孕、孕期、月子/产后妇女

忌食人群：婴儿

这道海带冬瓜排骨汤，不仅美味可口，还具有很高的营养价值。它含有丰富的钙、维生素C和多种矿物质，能够有效地帮助准妈妈和产后妇女补充营养，增强免疫力，促进胎宝宝的健康发育。同时，冬瓜和海带的利尿消肿、清热解暑的功效还能够帮助准妈妈和产后妇女在炎热的夏季里度过舒适的一段时间。但是，值得注意的是，海带和冬瓜都属于凉性食材，不适合体质虚弱、脾胃虚弱的人群食用，特别是婴儿，他们正处于生长发育的关键时期，需要更多的营养和呵护。